Dobre Praktyki Produkcyjne, czyli w jaki sposób powinien przebiegać prawidłowy proces produkcji towaru

Zgodnie z prawem Polski i Unii, reguły takie powinny obowiązywać w przemyśle farmaceutycznym, spożywczym i kosmetycznym. Gdzie możemy się z nimi bardziej zapoznać?

GMP, czyli Dobre Praktyki Produkcyjne, to wykaz szczegółowych przepisów dotyczących całego toku produkcji, od zbierania składników, aż po zarządzanie sprzedażą i wysyłkę – idź na stronę. Szczegółowa kontrola zapewni wysoką klasę towarów oraz ich jednorodność, bez względu na datę produkcji. To też zapewnienie bezpieczeństwa dla konsumentów – produkty nie mogą zostać zanieczyszczone obcymi substancjami.

System GMP narzuca zatem spis reguł, które mają ujednolicić tok produkcji danegoproduktu i chronić go od wszystkich niepożądanych wydarzeń. Zasady obowiązują w odniesieniu do personelu, wszystkich pomieszczeń i surowców, całego toku produkcji, efektu finalnego, magazynowania, zarządzania odpadami, zasad postępowania w wypadku reklamowania oraz procedur audytu. Zasady GMP są obligatoryjne w branży farmaceutycznej – na mocy decyzji Ministerstwa Zdrowia z 2008 roku.

Prawo Unii Europejskiej narzuca dodatkowo ten obowiązek na branżę spożywczą i kosmetyczną. Aby dobrze przyswoić sobie zalecenia systemu GMP, warto zapisać się na szkolenie z tej dziedziny. Szczególnie polecane jest osobom, które pracują nad precyzowaniem precyzyjnych zasad, implementowaniem ich w życie a finalnie audytem. Kursy (rozwinięcie zagadnienia > https://agbar.pl/) z omawianego zakresu najczęściej składają się z części wykładu i ćwiczeń. Ich ukończenie to m.in. pierwszy krok w budowaniu umiejętności ewaluacyjnych w branżach farmaceutycznych, kosmetycznych oraz spożywczych.

Kursy z dziedziny GMP prowadzone są przede wszystkim przez firmy doradzające i szkoleniowe, ale także te oferujące usługi w dziedzinie audytu i certyfikacji. Szczegółowe wiadomości na temat grafiku i terminów danych kursów znajdziemy na witrynach internetowych firm tego typu. Warto wziąć w nich udział, nie tylko wtedy, kiedy chcemy profesjonalnie zająć się audytem.